Chaque tonneau, chaque lettre et chaque voyageur se déplaçant entre le fjord et le plateau l'empruntait à pied ou à cheval. L'actuel circuit de la cascade Vøringsfossen commence là où ce chemin s'arrêtait. Les chutes se trouvent à la tête de la gorge, à la limite où le plateau du Hardangervidda se détache vers le Hardangerfjord. La rivière Bjoreio se rassemble à travers les hautes terres ouvertes, puis chute de 182 mètres dans le Måbødalen, dont la plus longue section se trouve en chute libre. Le bassin de réception est en gneiss sombre, poli par l'eau de fonte. Les embruns restent dans le canyon et maintiennent les parois rocheuses couvertes de mousse durant les semaines les plus sèches de l'année. L'adresse postale enregistrée — Fosslivegen 252, 5785 Vøringsfoss — décrit un bord de canyon plutôt qu'un établissement.
L'hôtel Fossli fut construit sur la rive nord en 1891, à ossature bois, conçu pour les clients arrivant par bateau à vapeur sur le fjord et en calèche. Edvard Grieg y séjourna en 1896 et travailla sur ses arrangements de chansons folkloriques norvégiennes avec le bruit de l'eau parvenant jusqu'aux chambres. Pendant la majeure partie du siècle qui a suivi, la terrasse de l'hôtel était le seul point de vue civilisé sur la chute. Le côté sud est resté un terrain accidenté, non clôturé, et le bord non protégé a conservé un sombre historique.
La route touristique nationale du Hardangervidda a changé cette configuration. Le pont à gradins de Carl-Viggo Hølmebakk a ouvert en 2020, traversant le canyon sous la chute par 99 marches de béton et d'acier patiné. Des plateformes en porte-à-faux transportent les visiteurs au-dessus du vide, leurs garde-corps maintenus bas afin que la vue sur la gorge ne soit jamais interrompue. La palette est délibérément simple — béton gris, acier rouillé, aucune signalisation dans le champ de vision. L'architecture refuse de rivaliser avec l'eau, et ce refus constitue tout l'argument de la conception.
Les offres commerciales abordent désormais le même bord par plusieurs directions à la fois : les circuits « Vøringsfossen Waterfall Tour » depuis Bergen vont vers l'est sur la route Rv7 via Granvin et les vergers du Hardanger, des départs plus courts « vøringsfossen waterfall tour eidfjord » grimpent depuis la tête du fjord, des pages en allemand annoncent des tickets « für vøringsfossen waterfall tour », et les « vøringsfossen waterfall tour rezensionen » agrègent les avis sur l'ensemble. Quel que soit l'itinéraire, la question des billets pour le circuit de la cascade Vøringsfossen se résout de la même manière. L'entrée aux plateformes d'observation et aux sentiers est de 0 NOK, et le site est ouvert de 00h00 à 23h59, tous les jours de la semaine.