La cascata più fotografata della Norvegia era un servizio alberghiero prima di diventare un monumento nazionale. Ola Garen aprì il Fossli Hotel sul bordo della gola nel 1891 e i suoi ospiti raggiungevano il margine in abito da sera. Edvard Grieg vi soggiornò nel 1896 e lavorò a un pianoforte a portata d'orecchio dall'acqua. Le cascate stesse sono aritmetica pura: il fiume Bjoreio compie un salto totale di 182 metri, con una singola caduta libera di circa 145 metri, all'inizio della valle di Måbødalen. Sopra di essa si estende l'Hardangervidda, il più grande altopiano montuoso del nord Europa. Il disgelo di quell'altopiano mantiene il volume d'acqua elevato fino a fine estate. L'accesso, non lo spettacolo, ha plasmato la storia del sito. La vecchia strada di Måbø fu scavata nella valle tra il 1893 e il 1916, arrampicandosi su 125 tornanti di pietra posata a mano. Un vøringsfossen fossetur — l'espressione locale per una corsa alle cascate — significava un tempo una spedizione di un'intera giornata a cavallo. I tunnel della Rv7 sostituirono quel percorso nel 1986 e i tornanti furono lasciati agli escursionisti. Tre secoli di logica di viaggio norvegese si trovano ora a vista l'uno dell'altro, motivo per cui i tour dei biglietti per la cascata Vøringsfossen convergono su questa singola gola. L'architettura moderna è volutamente sobria. Tra il 2020 e il 2022, l'architetto Carl-Viggo Hølmebakk ha completato un ponte a gradini attraverso il canyon a Fossatromma, parte della Strada Turistica Nazionale sull'Hardangervidda. I suoi 99 gradini sono incastonati nella roccia in brevi voli irregolari, in modo che la vista sia razionata piuttosto che offerta tutta in una volta. Acciaio stagionato e cemento colato sono stati scelti per macchiarsi e opacizzarsi, abbinandosi alla roccia umida circostante. I corrimano si interrompono al bordo della zona degli spruzzi. Nulla sulle piattaforme compete con il salto sottostante. I vecchi punti panoramici sul bordo nord rimangono in uso, raggiungibili a piedi dalla terrazza dell'hotel. L'interpretazione avviene a breve distanza in auto in discesa, presso il Centro Natura dell'Hardangervidda a Øvre Eidfjord, dove la glaciologia e l'ecologia delle renne spiegano il bacino idrografico che alimenta il fiume; un tour guidato della natura dell'Hardangervidda estende la stessa lezione sull'altopiano stesso. Le cascate, a Fosslivegen 252, sono aperte 24 ore su 24 e non c'è cancello da superare. I biglietti per il tour della cascata Vøringsfossen acquistano quindi trasporto, tempistica e una guida piuttosto che l'ingresso: l'entrata alla cascata e alle piattaforme panoramiche costa 0 NOK, come sempre è stato.